1 porsiyon kuzu pirzola için gerekli malzemeler;
250 gr kuzu pirzola
3 adet domates
2 adet soğan
6 adet kırmızı veya yeşil biber
Tuz
Karabiber
Pul biber
Salçalı su
Kasap Sucuğu
ANTAKYA USULÜ TÜRKİYE’ NİN EN LEZZETLİ KASAP SUCUĞU SAKUÇOĞLU ET’ TE… ANTAKYA’ YA GELİP SAKUÇOĞLU KASAP SUCUĞUNU YEMEDEN KESİNLİKLE GİTMEMELİSİNİZ.
Bıçak Kıyma Kebabı
Bıçak kıyma kebabı için gereken malzemeler;
500 gr kuzu kaburga
3 adet domates
2 adet soğan
5-6 adet yeşil veya kırmızı biber
Pul biber
Karabiber
Tuz
Piştikten sonra üzerine maydanoz serpiyoruz.